日本人,究竟有多不爱运动……

《柳叶刀》调查“全球最不爱运动的国家”,显示日本排到第11名,超过60%的日本人参与运动的积极度都达不到平均水平。

而且就这样的一个国家,国民平均寿命竟然全球第一,而且还蝉联了二十多年,日本厚生劳动省的数据显示2021年日本男性平均寿命为81.47岁,女性为87.57岁

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不仅如此,日本还拥有全世界最多的百岁老人,将近8万450人,连癌症似乎都“少见”。

一、颠覆认知:日本百岁老人,患癌率低

一般来说,年龄越大,患癌的概率越大。人体内的细胞并不是一成不变,在人的一生中,它可持续地发生分裂,而这个过程常会发生一些随机的突变。

若是恰巧突变发生在重要基因(致癌基因和抑癌基因)的重要位点上时,细胞就会恶化成癌细胞。细胞分裂的次数时随年龄增长而增加的,也就是说年纪越大,积累的突变次数越多,发生重要位点上的突变概率也随之增加

但是在日本老人的身上,这一理论好像却遭到了滑坡——

近日,日本《每日新闻》刊登了一篇百岁老人患癌率的报道,调查了300名百岁老人,结果百岁老人患癌率不到10%,比成年人患癌率更低,男性过了70岁,女性过了65岁,死于癌症的比例开始下降。这个现象非常令人惊讶。

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需要强调的是,此次百岁老人的患癌调查样本数据较为局限,故文章得出结论可信度还多高,还得打一个小小的问号。不过,小日子过得不错的日本人在长寿上还真的“有一套”。

二、长寿的秘诀或和吃有关,值得学习

健康意识需要从小培养,防癌抗癌离不开健康的生活方式,那么以长寿著称的日本,他们有着怎样的饮食习惯呢?

1、饮食清淡

清单少油是日本典型的饮食特征,吃过日本料理的人都会发现,基本很少有重油食物出现。日本人认为,少油可以保持原料固有的味道和特性,比起炸、炒,原汁原味更好吃。

高盐饮食是高血压的风险因素之一,吃盐过多还可增加骨质疏松、胃肠病等疾病。高油、高脂的饮食方式是高脂血症的危险因素,长期血脂异常,可诱发脂肪肝、动脉硬化、脑卒中等疾病。如此可见,少油少盐的清淡饮食,更有利于健康长寿。

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2、食物量少,但是种类多

日本人吃饭不追求分量大,他们讲究多样,一餐饭下来,主食、副食、配菜、水果都是小小一碟,但是花样齐全。且高级的日料,还会讲究色彩搭配,让人在享受美食的同时,还能陶冶视觉审美。

相关研究证实,人类必需的营养素多达40余种,而这种元素需通过食物多样化来实现。食物并无好坏之分,各种各样的食物有着天然优势,平衡膳食即通过合理搭配来满足人体营养需求。饮食种类多,自然也就达到面面俱到的效果。

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3、鱼类占比大

日本是一个四面环海的岛国,其饮食习惯与其岛国的地理环境及东方传统文化是分不开的。日本的海产品丰富是“鱼食民族”,料理选材基本以海产品和新鲜蔬菜为主,其中生鱼片更是日本独有的生食菜肴。

众所周知,鱼肉是肉类食材中,难得的营养高、脂肪低、口感好的食物。鱼肉含有的DHA,有助于大脑发育,其丰富的蛋白质,可以有效促进青少年成长,经常吃鱼还可以帮助降低血脂水平,且鱼肉相对其他食物而言,是一种较为容易消化的食物,吸收利用率高达96%。

鱼肉中含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,经过消化吸收,可以降低血管中的胆固醇,有利于身体健康。

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三、不想患癌,记住这些防癌处方

防癌抗癌除了在饮食上“下功夫”,也要养成健康的生活习惯,尤其是以下几点防癌“处方”要牢记:

1、控制饮食不过饱

减少外出聚餐,减少外卖次数,不追求吃撑,每餐最好控制在七分饱,感觉已经有轻微饱腹感,就马上离开饭桌,绝不久待。

2、生活规律,少熬夜

保持规律的睡眠,是防癌的重要方式。多项研究表明,睡不足或是不该睡的时候睡觉,容易降低免疫功能,以及影响消化和精神活动。成年人应保证每天睡足7—8小时,让身体器官能够得到完整的休息时间。

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3、没心没肺,少生气

不良情绪会引起人体应激反应,这种反应可降低人体免疫力,降低对致病菌的警惕。建议大家做个“没心没肺”的人,凡事都想开点,

4、勤体检,疾病早发现

每年体检不能少,身体脏器为我们长期服务,每年都应该好好检查它们的状态。透过检查,也有助于发现早期癌症和癌前病变,将疾病控制在进一步恶化前。

5、别用保健品防癌

市场上所谓的“抗癌食品”“抗癌中药”都是未经过实验和临床数据验证的,盲目服用补药、中药,尤其是一些未经专业医生配伍的中成药,可能存在中药毒性,一旦误饮,可造成肝肾毒性,反而增加患癌的概率。

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日本百岁老人的长寿数据,也再一次验证,检查健康的生活方式,确实可以实现防癌抗癌。虽然我们不能百分百做到学习日本饮食文化,但也可以从中取其精华,纠正错误的饮食习惯,达到防癌抗癌的目的。#头条创作挑战赛#

参考资料:

[1]《年龄越大癌症发病率越高?| 涨知识 》.浙大发布.2020-08-23

[2]《平衡膳食八准则之一:食物多样,合理搭配 》.中山疾控.2022-05-15

[3]《4名院士集体发声:不要再打着“养生”的旗号谋财害命了!》.红星新闻.2018-04-20

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