作为一个什么都不懂的新手，开超市真的很难。我在超市（社区超市）便利店工作了十多年，做了三年的超市管理咨询。我见过太多的新手开超市便利店，走了很多弯路。有些人活了下来，但他们付出了太多的代价，有些人被淘汰了。现实是如此残酷。因此，我个人认为普及超市便利店（特别是面积小于400或500平方米的超市）的经营知识是非常必要的。虽然据说超市是一个门槛很低的行业，但事实上，不像别人说的那样，当你进入这个行业时，你就会明白里面的水很深。
好了，言归正传，简单回答一下新手怎么开小超市。
这是业务的前提，位置决定生死，好位置财富滚滚，坏位置累死不赚钱。选址是一选址是一门知识，选择一个好的位置与房东谈判，包括租金、租赁期限、他们的权益，如房屋维护、协调物业等，这里注意几点：确定房屋产权的合法性，两个房东风险更大，不是不能做，要小心；租赁期限最好是三到五年，一年签约风险太大。
租金可以适当增加。如果是转让店，最好在给转让人定金前见房东，确认房子没有其他问题，这是非常关键的，很多人都遭受了损失。最重要的是选择商品，专业术语叫商品结构，商品组合。这种商品结构不是随便拍额头决定的，而是有依据的。基础是什么？根据您商业区居民的年龄、性别比例、消费偏好、消费能力和竞争商店的商品结构确定。
许多商店经营多年，商品结构一直不科学，其表现是顾客觉得商店买不到他们需要的东西，老板觉得商品压力更大，不卖钱，这是商品结构的问题。商品结构的问题是商店的核心问题，商品是商店的灵魂。如果你做得不好，就不要想做好生意。这样做，改进的空间仍然很大。其他手段是帮助提高性能，只有商品结构是基本的！
由于生鲜食品行业仍是线下消费的主力军，近年来生鲜食品电子商务无法达到最后100米，这无疑是运营商的痛点。作为一个专业的社区生鲜食品服务网站-U选直购·五分钟生活圈采用线下社区实体店与线上配送相结合，店铺作为前端配送仓库，服务中海社区，最快30分钟，大大解决了新鲜产品的售后问题，让用户轻松享受安全、方便、实惠、新鲜的终极购物体验，提高产品回购率和用户粘性，形成新的商业模式，成为新鲜行业的新零售代表。
